Tapparan U20-joukkueessa päättyneellä kaudella pelannut Niko Huuhtanen on tehnyt kaksivuotisen sopimuksen Everet Silvertipsiin, joka pelaa pohjoisamerikkalaisessa juniorisarja WHL:ssä. WHL on yksi kolmesta juniorisarjasta, jotka muodostavat Canadian Hockey Leaguen (CHL).
Päättyneellä kaudella hyökkääjä pelasi U20-sarjassa runkosarjassa 37 ottelua tehden niissä tehot 20+14. Pudotuspeleissä hän pelasi kaksi ottelua ja teki niissä yhden maalin. Tapparan U20-joukkueen lisäksi Huuhtanen on pelannut urallaan Bluesin ja Kiekko-Espoon nuorisojoukkueissa.
Huuhtanen on myös tuttu nimi nuorisomaajoukkueista ja hänelle on kertynyt kokemusta U16-, U17- ja U18-maajoukkueista. Huuhtanen pelasi kevään U18-MM-kisoissa seitsemän ottelua tehoin 2+3.
Huuhtanen on varattavissa kesän NHL-varaustilaisuudessa. Huuhtanen on eurooppalaisten kenttäpelaajien sijalla 49 NHL Central Scoutingin listalla. Hyökkääjä oli CHL:n varaustilaisuuden toisena varattu pelaaja tämän vuoden varaustilaisuudessa.