Jochen Hecht kuului saksalaisen jääkiekon ehdottomasti suurimpiin nimiin. Hyökkääjä pelasi NHL:ssä 833 ottelua iskien 463 tehopistettä.
39-vuotias Hecht pelasi viimeiset NHL-ottelunsa keväällä 2013 työsulun päätyttyä. Tuon jälkeen hän on kiekkoillut kotikaupunkinsa Adler Mannheimissa.
Hecht kuului myös Saksan maajoukkueen vakiokasvoihin edustamalla saksalaisia viidesti MM-kisoissa sekä kahdesti olympialaisissa ja World Cupissa.